風格餐桌與文創集市

原焰燒烤創始人阿凱來自花蓮光復鄉Kalo Tongan加里洞部落，為了記憶中童年阿公在山上狩獵後的獵物煙熏的手法及味道，傳承下去，讓更多人吃到最傳統的文化料理.；將阿公的煙熏手法加以改良：只烤一隻豬的最精華肥美三層五花肉部份，變成今日最受歡迎的旋轉脆皮烤豬。 人氣香腸加入飛魚卵啵啵的口感，及馬告特殊的香味，是吃過忘不了的美味 另外老闆娘特製手作竹筒飯也是令人垂涎的滋味。