風格餐飲市集 feat.米濃聚落
Lifestyle feat. MI NUNG Village
攤位:L3-2
來自高雄桃源復興部落的 「日漬」,取自「日子」的諧音,蘊含著時間與生活的深刻連結。
我們相信,真正的美味並不急躁,而是由時間慢慢醞釀、用心慢慢滋養。
因此,日漬不只是產品的名字,更是一種生活的節奏,慢慢地過每一個日子。
我們以部落在地的四時作物為靈感,順應節氣,製作果醬、果醋、果酒等手作加工品。每一批產品,都是一段季節的故事,一段與土地共生的記憶。
從採收到釀製,每一道工序都傾注我們對土地的感謝與對生活的敬意。
預計販售產品
果醬、果醋、點心