風格餐桌與文創集市

長安製麵堅持日曬，不速成烘乾,用料單純樸實,絶無任何添加物, 展現最真實的筋性與最純粹原始的麵香,是所謂「吃得到的風和日麗」。我們也致力於永續循環,以地產地銷的方式使用台灣小麥, 實現零碳排的目標。以環境永續、在地創生為核心價值,希望用不同的視角與屏東經驗, 讓我們重新看屏東土地的本質。2024年獲食品界米其林【ITQI 比利時國際風味絕佳獎評鑑 - 3星獎章】、2022年獲選屏東十大伴手禮、2020年獲日本Good Design Award 優良設計獎肯定。