大南方餐飲創業沙龍

打造下一個南霸天!「食」業家的經營心法

08.26 (六) 13:30 ~ 16:40

舞台| 日光舞台 Sunrise Stage

疫情結束、人流回歸,然而不同餐飲業者復甦程度大不同:多店型態的連鎖業者,營收反彈的表現更好。
「規模化」是個關鍵因素,所有餐飲店家在擴大規模的階段都要面臨許多挑戰。
究竟疫情後又產生哪些產業變化?餐飲創業如何做到規模化經營?

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